本文摘要：1打算材料.2豆去皮洗涤切丝,敲清水里冷水一会去淀粉.3沥干水份装盘.4猪肉托细丝,敲半勺蚝油加热均匀分布,腌制10分钟.5热锅入油,放进肉丝.6翻炒至变色.7在放进土豆丝.8大火慢炒至煮.9到入蚝油.10翻炒均匀分布才可.

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