本文摘要：导语：今天是立秋，京城各餐馆都备足了进补大餐，等着市民来“张贴秋膘”。作为浴佳品的绿豆，今年最热时节却车祸被“冷遇”，销量虽减但价格未下调。立秋当天，烤肉宛、烤肉季备下了1000多斤的“国家级非遗”烤肉。杨家西安饭庄立秋当天的牛、羊肉泡馍、三鲜泡馍、牛肚泡馍、菌菇泡馍的供应量也将多达1000碗。 西外惠丰老北京柴火肉馆为立秋备下了5000份的涮羊肉。砂锅居也为立秋备下了700多份的砂锅白肉、砂锅丸子等砂锅菜。 立秋前后也是一年中最冷的时节，绿豆是百姓餐桌上不可或缺的浴五品。

导语：今天是立秋，京城各餐馆都备足了进补大餐，等着市民来“张贴秋膘”。作为浴佳品的绿豆，今年最热时节却车祸被“冷遇”，销量虽减但价格未下调。立秋当天，烤肉宛、烤肉季备下了1000多斤的“国家级非遗”烤肉。杨家西安饭庄立秋当天的牛、羊肉泡馍、三鲜泡馍、牛肚泡馍、菌菇泡馍的供应量也将多达1000碗。

西外惠丰老北京柴火肉馆为立秋备下了5000份的涮羊肉。砂锅居也为立秋备下了700多份的砂锅白肉、砂锅丸子等砂锅菜。

立秋前后也是一年中最冷的时节，绿豆是百姓餐桌上不可或缺的浴五品。按照以往的规律，消费旺季里绿豆的价格一般不会经常出现下跌行情。然而，记者日前从本市专业粮油批发市场大地玉泉路市场得知，在“桑拿天儿”的造就下，将近一周以来绿豆销量虽有所增加，批发价却未下调。（记者 肖丹）原文地址：http://shipin.people.com.cn/n/2013/0807/c85914-22470499.。

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