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鱼香冬瓜的做法
更新时间 2023-03-21 00:10 阅读
本文摘要:““甜美食”近来,我对鱼香味的甜炒菜大感兴趣。今晚,就来一道鱼香冬瓜。” 食材明细主料冬瓜460克胡萝卜1根双汇火腿肠2根葱适度剁椒酱1勺姜适度蒜末适度鱼香汁食盐半勺生抽1勺配料1勺香醋1勺白糖半勺鸡精半勺淀粉1勺甜口味油炸工艺一小时耗时高级可玩性鱼香冬瓜的作法步骤1打算食材:冬瓜,胡萝卜,火腿肠,葱姜蒜末。 2冬瓜去皮托长条,胡萝卜切片用波浪刀切成狼牙片,火腿肠切圈。3平底锅倒油烧热。 4将冬瓜条放进锅中煎制。5煎制表面金黄关火。6将剁椒酱在砧板上汤头。
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““甜美食”近来,我对鱼香味的甜炒菜大感兴趣。今晚,就来一道鱼香冬瓜。” 食材明细主料冬瓜460克胡萝卜1根双汇火腿肠2根葱适度剁椒酱1勺姜适度蒜末适度鱼香汁食盐半勺生抽1勺配料1勺香醋1勺白糖半勺鸡精半勺淀粉1勺甜口味油炸工艺一小时耗时高级可玩性鱼香冬瓜的作法步骤1打算食材:冬瓜,胡萝卜,火腿肠,葱姜蒜末。
2冬瓜去皮托长条,胡萝卜切片用波浪刀切成狼牙片,火腿肠切圈。3平底锅倒油烧热。
4将冬瓜条放进锅中煎制。5煎制表面金黄关火。6将剁椒酱在砧板上汤头。
7调鱼香汁:碗中放进食盐,生抽,配料,香醋,白糖,鸡精,淀粉。8另起一口锅,放入食用油烧开。9炒香剁椒酱和葱姜蒜末。10放入狼牙胡萝卜片翻炒。
11放入煮好的冬瓜条翻炒。12放入鱼香汁调味。
13放入火腿肠片翻炒。14汤汁要收干之时关火。
15成品图。
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