本文摘要：近日，有媒体曝呷哺呷哺餐具清除消毒过程被修改，放进水中两三秒就捞起，而消毒池、消毒柜基本为闲置状态。昨天呷哺呷哺公司回应，个别餐厅个别员工不按操作者规范展开清除消毒一事，是公司极力不容许的，并不会对涉及人员展开严肃处理。 据报导，在呷哺呷哺通州的一家门店，洗碗间内共计四个池子，按照操作者顺序分别是洗净池、清除池、消毒池和冲洗池。但在实际操作中，洗碗工只是给洗净池里的餐具沾上洗洁精，并扔到清除池，另一人负责管理清除并捞起放置。

近日，有媒体曝呷哺呷哺餐具清除消毒过程被修改，放进水中两三秒就捞起，而消毒池、消毒柜基本为闲置状态。昨天呷哺呷哺公司回应，个别餐厅个别员工不按操作者规范展开清除消毒一事，是公司极力不容许的，并不会对涉及人员展开严肃处理。

　　　　据报导，在呷哺呷哺通州的一家门店，洗碗间内共计四个池子，按照操作者顺序分别是洗净池、清除池、消毒池和冲洗池。但在实际操作中，洗碗工只是给洗净池里的餐具沾上洗洁精，并扔到清除池，另一人负责管理清除并捞起放置。

洗碗过程只用于洗净池和清除池，消毒池和冲洗池显然不行。在非高峰期时，洗碗工还不会将餐具洗在水里摇晃两下，但在中午12时和晚上6时左右的高峰期，这些餐具就被必要捞起，从放进到捞起 慢要用两三秒。　　　　醋哺昨天回应对此称之为，对于媒体的报导，个别餐厅个别员工不按操作者规范展开清除消毒一事，是公司极力不容许的，并不会对涉及人员展开严肃处理。

还不会查办其他店面，同时对员工再行展开涉及流程的培训，尽量避免类似于问题。

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