本文摘要：1所有食材洗涤切块，可用；2粉条用冻水泡硬，姜葱切沫，可用；3油热后，葱姜沫及干辣椒花椒一起下锅，炒香；4放进切好的土豆和胡萝卜，同时放入生抽，煸炒片刻；5重新加入之前火烧好的排骨，里面有排骨汤汁一起放入；6重新加入热水后，放进豆腐、香菇及粉带，炖制片刻；7待较为难熟的土豆和粉带块煮时，放进小白菜，炖熟才可。

1所有食材洗涤切块，可用；2粉条用冻水泡硬，姜葱切沫，可用；3油热后，葱姜沫及干辣椒花椒一起下锅，炒香；4放进切好的土豆和胡萝卜，同时放入生抽，煸炒片刻；5重新加入之前火烧好的排骨，里面有排骨汤汁一起放入；6重新加入热水后，放进豆腐、香菇及粉带，炖制片刻；7待较为难熟的土豆和粉带块煮时，放进小白菜，炖熟才可。小窍门1、粉带只用冻水泡硬，热水不会影响口感；2、我讨厌将菜小块大块，大家也可以根据自己的洗好，改刀出小块，但需留意烹调时间，以免粉条没熟，土豆炖化；3、没排骨也可以制成纯素的，建议重新加入西红柿提鲜；4、食材也可以根据自己讨厌展开调整。

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