生命科學學院專業介紹

本科專業：生物科學（師范類）

專業介紹：本專業以培養高素質專業化創新型師范生為特色，主要面向山東基礎教育，培養具備良好的生物科學專業素養、較強的教育教學能力、創新研究能力，能夠勝任中學教育教學及將來深造從事生物相關學科科研開發的應用型人才。該專業為“國家級一流本科專業建設點”，并且已獲批或入選“山東省高等學校優勢學科”、“山東省一流本科建設專業”、“山東省高校應用型人才培養專業發展支持計劃重點建設專業”、“山東省高水平應用型立項建設專業群”。該專業2022屆考研率（研究生錄取人數/本專業總學生數）高達60%。

主要課程：植物生物學、動物生物學、細胞生物學、分子生物學、生態學、遺傳學、微生物學、生物化學、生物統計學、植物生理學、人體解剖生理學、生物課程教學論等。

就業方向：畢業生主要從事中等教育生物學方面的教學工作及生命科學科研工作，也可在企事業單位從事生物技術方面的開發利用、生物檢驗、生物制藥、環境保護等工作。

 

本科專業：園林

專業介紹：本專業以園林園藝等觀賞植物育種及生產為特色，兼顧上游風景園林設計及下游園藝栽培的對接，培養具備園林園藝及其相關學科的基本理論、基本知識和基本技能，能在園林園藝植物育種、園林管理等領域和部門從事與園林園藝有關的品種培育、技術設計、推廣與開發、科普教學與科研等工作的應用型人才，并為學生接受更高層次教育與科研奠定基礎。本專業堅持以理論知識、專業技能、職業道德素養為核心內容，以必需的理論知識、技術應用和能力培養為主線，體現科學性、應用性和實踐性的原則。該專業建有高水平的園林植物分子育種工程實驗室，2020年獲批“濟南市工程實驗室”，目前正在申報“山東省工程研究中心”。該專業2022屆考研率（研究生錄取人數/本專業總學生數）高達75%。

主要課程：園林植物學、園林遺傳育種學、園林生態學、園林植物資源學、園林工程學。

就業方向：畢業生可在園林園藝植物生產企業，特別是園林園藝植物育種企業獲得工作機會，并結合自身努力成為園林園藝植物育種企業的核心技術人員，也可以利用自身專業知識進行低成本自主創業。

 

本科專業：食品質量與安全

專業介紹：本專業培養適應21世紀食品工業和社會發展需要的，德、智、體、美等全面發展的，面向食品加工與質量檢測和安全控制一線，具有生物學、食品科學、食品質量安全檢測、食品工藝、食品法規與標準、食品質量管理等基本理論和基本技能，具有創新精神與實踐能力的食品質量與安全學科的應用型高級專門人才。該專業已獲批或入選“山東省高等學校優勢學科”、“山東省高水平應用型立項建設專業群”。該專業2022屆考研率（研究生錄取人數/本專業總學生數）高達50%。

主要課程：生物化學、微生物學、儀器分析、食品分析、食品安全學、營養與食品衛生學、食品保藏學、食品工程原理、食品檢驗檢疫、食品品質管理、食品感官評價、食品毒理學等。

就業方向：畢業生可從事海關進出口生物檢疫檢驗、與食品安全有關的政府監管部門、企業食品分析檢驗、食品生產過程的質量控制、食品安全、食品生產以及科研院所食品質量與安全的教學和科研工作。

 

本科專業：生物信息學

專業介紹：隨著信息化、數字化等技術的發展與成熟，生命科學也開始進入量化生物學時代，作為一門新型交叉學科，生物信息學是該轉化過程中重要的橋梁與推動力。本專業理論與實踐教學并重，重視雙語教學，培養具有國際化視野，具備較強的數理化基礎，按受嚴格科學思維、專業理論和專業技能的訓練，掌握生命科學與技術、數理科學、信息科學與技術、生物信息學的基本理論、基本知識和基本技能，了解生物信息學、生命科學前沿和發展趨勢的復合型、創新性應用人才。該專業培養過程將一線教師的研發項目與課程教學進行緊密結合，學生可以接受完整的前沿創新訓練，同時在校期間可以參與到企業項目中，實現后續深造與工作等選擇的無縫對接。

主要課程：生物信息學、遺傳學、細胞生物學、分子生物學、程序設計、數據結構與算法、數據庫、機器學習與人工智能、概率與統計、系統生物學、結構生物學、進化生物學、合成生物學等。

就業方向：畢業生可以在生物信息和生物技術等公司從事數據分析和新技術研究、新產品開發等工作，還可在科研機構及企事業單位、政府部門從事生物信息學或信息科學相關的教學、科研、開發、管理等工作，也可結合社會需求開展自主創業，亦可在生命科學和生物醫學等領域進行深造。

 

專科專業：食品檢驗檢測技術

專業介紹：本專業以食品檢驗技術為特色，服務面向食品行業、農產品加工業，培養學生成為具備食品質量與安全方面的理論知識和基本技能，能夠從事食品分析與檢驗、產品質量安全控制等工作的高素質技能型專門人才。該專業2022屆就業率達到100%。該專業2021屆升本率（專升本錄取人數/本專業總學生數）高達86.8%。

主要課程：食品保藏學、營養與食品衛生、食品工藝學、食品法規與標準、食品分析與檢驗、食品毒理學、食品化學、食品安全學。

就業方向：畢業生可從事食品分析檢驗、食品生產過程的質量控制、食品安全、食品生產及管理、有關科研院所和大專院校的實驗室工作、生物制品及農產品的檢疫檢驗等方面的工作。

 

專升本專業：生物科學（專升本）

專業介紹：本專業培養德、智、體、美等全面發展，掌握生物科學扎實的基礎理論、基本知識和基本技能，面向區域經濟建設和社會發展一線的中學生物學教師和服務于現代生物技術行業的應用型專門人才。

主要課程：生物化學、分子生物學、細胞生物學、生物課程教學論、生物統計學與試驗設計、生物化學實驗、分子生物學實驗技術、細胞生物學實驗。

就業方向：畢業生可從事企事業單位生物技術方面的開發利用、生物檢驗、生物制藥、環境保護等工作，也可從事中等教育生物學方面的教學工作及生命科學科研工作。